料理大事典・すし技術専科全巻セット他、大辞典など寿司プロ向け技法書「すし技術専科全5巻＋牽引」 - メルカリ

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寿司プロ向け技法書「すし技術専科全5巻＋牽引」 - メルカリ。知ると楽しい！すしのすべて日本の伝統食のおいしさのひみつを大研究。Amazon.co.jp: すし技術専科全5巻お寿司の専門用技法書 C : 文房具。料理と寿司技術に関する専門書のセット。- 書籍タイトル: 料理大事典- 巻数: 全巻- 書籍タイトル: すし技術専科- 巻数: 全巻- 書籍タイトル: 料理大事典（総索引）- 書籍タイトル: すし技術専科（別冊）他にもかなりのボリュームの和食に関する大辞典が揃ってます。当時30万くらいかけて買いました。大事に保管していましたが、和食の勉強を本格的にしたい方にお譲りしたいと思います。高額て出品していますが、欲しい方は交渉承ります。ご覧いただきありがとうございます。。大漢和辞典全15巻セット - 株式会社大修館書店。語学・辞書・学習参考書 peon-mama。最新2025年度日能研学習力育成テスト前期 6年生全17回分。問題集　中3 第3回（1月実施）。SAT建築物環境衛生管理技術者　2023年購入　DVD講座。浜学園　小4 算数最高レベル特訓